Kookboekjes van de verschillende Veiligheidsregio's

Koken met veerkracht –zelfs als alles in de soep loopt, hou jij het hoofd koel!

16 oktober 2025

Hoe blijf je zelf- en samenredzaam in de eerste 72 uur van een noodsituatie? Bijvoorbeeld bij een langdurige stroomuitval. En hoe maak je van lang houdbare producten toch iets lekkers? Samen met de Veiligheidsregio Rotterdam Rijnmond, Veiligheidsregio Haaglanden en de Veiligheidsregio Zuid-Holland Zuid ontwikkelde de VRU het ‘meest noodzakelijke kookboek’ – een verrassend en smakelijk hulpmiddel om het gesprek over noodvoorbereiding op gang te brengen.... voor als er pittige tijden aanbreken.

Denk Vooruit

Het kookboek is onderdeel van een bredere bewustwordingscampagne en sluit aan bij het programma Veerkracht, waarmee we als VRU actief bijdragen aan het vergroten van de weerbaarheid in onze regio. Want veerkracht gaat niet alleen over systemen en hulpdiensten, maar juist ook over mensen zelf: hoe kun je jezelf en je omgeving voorbereiden op onverwachte situaties?

Met dit kookboek laten we zien dat noodvoorbereiding niet saai of ingewikkeld hoeft te zijn. De recepten – bedacht en gekookt door topkoks, een food influencer en studenten van het Albeda College – zijn gebaseerd op lang houdbare producten uit het noodpakket. Zo maken we het onderwerp tastbaar, herkenbaar en zelfs lekker!

Gemeenten zetten het kookboek in tijdens veiligheidsdagen, bewonersinitiatieven en voorlichtingsmomenten. En via social media campagnes brengen we het Denkvooruit-programma onder de aandacht, waarin we oproepen om minimaal 72 uur zelfredzaam te zijn bij tegenslag of rampen.

Bekijk de digitale versie van het Meest Noodzakelijke Kookboek

Samenwerking maakt het verschil

Bij de VRU werken we op verschillende fronten aan het vergroten van bewustwording. Van publiekscampagnes tot educatie en van digitale tools tot creatieve initiatieven zoals dit kookboek. Want samen maken we onze regio veerkrachtiger – stap voor stap, gerecht voor gerecht.

Voorkant het meest noodzakelijke kookboek

Het laatste nieuws

4 mei geen maandelijkse sirenetest

4 mei 2026
Normaal worden elke eerste maandag van de maand om 12.00 uur alle 4278 sirenes (de WAS-palen) in Nederland getest. Op herdenkings- en feestdagen niet.

Werkgroep ketencommunicatie bij stroomuitval van start

24 april 2026
Eind maart organiseerde de GHOR een eerste werkgroep over ketencommunicatie bij stroomuitval. Samen met partners uit de acute zorgketen is gesproken over een realistisch scenario: langdurige uitval van stroom en communicatiemiddelen, met grote impact op de zorgcontinuïteit.

Natuurbrandseizoen begonnen en vraagt om extra alertheid van iedereen

23 april 2026
Het natuurbrandseizoen is begonnen. Door langere periodes van droogte neemt de kans op natuurbranden toe, ook in de regio Utrecht. Brandweer, terreinbeheerders, gemeenten en andere partners werken intensief samen om natuurbranden te voorkomen en de gevolgen te beperken. Daarbij is ook de alertheid van inwoners en bezoekers van belang.