Kookboekjes van de verschillende Veiligheidsregio's

Koken met veerkracht –zelfs als alles in de soep loopt, hou jij het hoofd koel!

16 oktober 2025

Hoe blijf je zelf- en samenredzaam in de eerste 72 uur van een noodsituatie? Bijvoorbeeld bij een langdurige stroomuitval. En hoe maak je van lang houdbare producten toch iets lekkers? Samen met de Veiligheidsregio Rotterdam Rijnmond, Veiligheidsregio Haaglanden en de Veiligheidsregio Zuid-Holland Zuid ontwikkelde de VRU het ‘meest noodzakelijke kookboek’ – een verrassend en smakelijk hulpmiddel om het gesprek over noodvoorbereiding op gang te brengen.... voor als er pittige tijden aanbreken.

Denk Vooruit

Het kookboek is onderdeel van een bredere bewustwordingscampagne en sluit aan bij het programma Veerkracht, waarmee we als VRU actief bijdragen aan het vergroten van de weerbaarheid in onze regio. Want veerkracht gaat niet alleen over systemen en hulpdiensten, maar juist ook over mensen zelf: hoe kun je jezelf en je omgeving voorbereiden op onverwachte situaties?

Met dit kookboek laten we zien dat noodvoorbereiding niet saai of ingewikkeld hoeft te zijn. De recepten – bedacht en gekookt door topkoks, een food influencer en studenten van het Albeda College – zijn gebaseerd op lang houdbare producten uit het noodpakket. Zo maken we het onderwerp tastbaar, herkenbaar en zelfs lekker!

Gemeenten zetten het kookboek in tijdens veiligheidsdagen, bewonersinitiatieven en voorlichtingsmomenten. En via social media campagnes brengen we het Denkvooruit-programma onder de aandacht, waarin we oproepen om minimaal 72 uur zelfredzaam te zijn bij tegenslag of rampen.

Bekijk de digitale versie van het Meest Noodzakelijke Kookboek

Samenwerking maakt het verschil

Bij de VRU werken we op verschillende fronten aan het vergroten van bewustwording. Van publiekscampagnes tot educatie en van digitale tools tot creatieve initiatieven zoals dit kookboek. Want samen maken we onze regio veerkrachtiger – stap voor stap, gerecht voor gerecht.

Voorkant het meest noodzakelijke kookboek

Het laatste nieuws

2 maart maandelijkse sirenetest

2 maart 2026
Iedere eerste maandag van de maand om 12.00 uur worden alle 4278 sirenes (de WAS-palen) in Nederland getest. Zo ook op maandag 2 maart. De sirenes worden iedere eerste maandag van de maand getest, zodat iedereen het geluid herkent bij een ramp of zwaar ongeval. Het geluid van de sirenes duurt 1 minuut en 26 seconden.

Samenwerking tussen MBO Amersfoort en Veiligheidsregio Utrecht van start

27 februari 2026
Op de brandweerkazerne in Amersfoort Centrum is officieel het startsein gegeven voor een nieuwe samenwerking tussen de Veiligheidsregio Utrecht en MBO Amersfoort.

In vuur en vlam

13 februari 2026
Nicky en Patrick kennen elkaar al sinds hun tienerjaren. Zij stond als nieuwsgierige bezoeker, samen met vrienden, bij een jeugdbrandweeroefening (“kijken of dit misschien iets voor mij was”), hij als jeugdleider. “Ja, ik vond hem aantrekkelijk,” geeft Nicky toe, “maar ik was vooral met de brandweer bezig, laat dat duidelijk zijn.” Toch bleef dat beeld hangen. Later, bij de scouting, pakten ze dat gesprek moeiteloos weer op — en vanaf dat moment ging het snel.
Bekijk al het nieuws